柴胡株高40-90厘米，藥用根莖，適宜沙質或半沙質土壤，用種子繁殖。在秋末上凍前或清明至五一節都可種植。
不論在什么季節播種，都要把地整好做畦。按行距18-20厘米，劃1-1.5厘米的小溝，下種后用大鋤推平，澆水，濕度適宜25天左右出苗。種子處理：為打破柴胡種子出芽時間長的問題，要進行沙藏處理，即先用水將種子浸泡一天， 然后撈出用濕沙拌起來，放在室內，每天翻動一次，不要悶壞，待到用手能擠出白芽后開始播種。
田間管理：出苗后要經常松土除草，定苗以不擁擠為宜。生長期間可追施尿素2-3次，每次畝用15公斤左右。沒有什么病蟲害。
收獲加工：當年或第二年秋末挖出，去掉莖葉，曬干，捆成小把即可。
