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白術為菊科多年生草本植物，藥用根莖，有補脾益氣、燥濕利水的功效。在全國中藥材市場上為常用大宗藥材品種，多年來暢銷于市，是其他品種不可代替的一味藥材，占據著獨特的地位。不管世界經濟如何蕭條，治病救人還是放在第一位，所以我國的白術藥材仍然銷售四方，暢銷無阻。不僅國內銷量大，還是常年出口量最大的品種之一。
白術分為河北白術、浙江白術、湖南白術等幾種，價格不同，南方的比北方的個大價格高。尤其是浙江白術，多是出口用品種，銷量占出口品種前十名。經過幾年的種植試驗表明：南方各省使用北方產的白術種子產量高質量好，適宜大面積種植，其種子生產范圍是河北省，主產地以河北省的保定安國為最多。 在過去的十幾年中，浙江、福建、江西、江蘇、安徽、四川、重慶、湖北、湖南、廣東、貴州、云南、廣西等地的藥農每年都要來北方購走上千噸的白術秧子回去栽種，雖說效果不錯，但成本太高，甚至每年都藥爛掉一部分，很是可惜。為了改變這種勞民傷財的局面，我單位經過5-6年的探索，終于找到了成功的秘訣，就是采用北方產的白術種子在南方種植，也同樣達到高產高效，沒有病蟲害現象。
在東北地區比較寒冷，但白術能在零下35度安然越冬，所以遼寧省的種植者要打破這種怕凍的想法，因為我們已在各地試驗并達到了滿意的成功。無需憂慮，只管放心的種植。
白術無論在南方和北方都可以大面積的種植。種植方法與種大豆、綠豆或條播花生類似，簡單宜行?？梢杂貌シN機進行機械播種。梯田也可種，金銀花苗期也可套種。其能與雜草抗衡，生長能力很強，適宜多種土壤條件。不論南方還是北方大田直播畝用種子5-6公斤。如果育苗第二年移栽的話，畝用種子10公斤，可移栽5-6畝地。移栽以秋末或春初時間段最好，成活率高，幾乎沒有死亡。
白術畝產干貨400-450公斤，目前南方產的是28-32元/公斤，北方產的是25-27元/公斤。白術種植簡單，是一個常規發展項目。
增產經驗：多追施磷鉀肥。
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適宜發展地區：全國。
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資深中藥材專家趙喜進有問必答15630285676
2018年可大力發展白術種植。
